Mar del Plata, 11 de Junio de 2018.-
Sr. Presidente del
Honorable Concejo Deliberante
Partido de Gral. Pueyrredon
Cjal. Guillermo Sáenz Saralegui
Visto
La realización del Congreso de Cerveza Artesanal “Brewmaster” a llevarse a cabo los días 26 y 27 de octubre de 2018 y;
Considerando
Que la producción de cerveza artesanal es una actividad de las que mayor crecimiento ha tenido en los últimos años en la Argentina. La explosión del sector combina la producción local, el uso de mano de obra intensiva y la generación de gran cantidad de puestos de trabajo no sólo directos sino también en las actividades conexas.
Que Mar del Plata no solo es parte de este proceso sino que se ha posicionado como un referente y líder del sector a nivel nacional en cuanto a producción y consumo.
Que se han abierto en los últimos años cantidad de fábricas, bares y centros de recarga, lo cual es un claro referente del crecimiento local, generándose así un nicho de mercado de continuo crecimiento.
Que a nivel internacional el reconocimiento se vio manifestado en las distintas competencias en las que productores locales participaron y obtuvieron premios a sus productos.
Que con el propósito de continuar potenciando y fomentando la producción cervecera, desde el Concejo Deliberante se propiciaron ordenanzas en apoyo al sector y en estos momentos se esta trabajando con productores de Lúpulo para desarrollar la actividad.
Que junto con el crecimiento de la cantidad de productores y empresas relacionadas con el sector es que ha crecido el número de consumidores y el interés de estos por conocer más sobre los productos que se consumen.
Que en 2017 se desarrolló el Primer Congreso Argentino de Cerveza Artesanal, evento del que participaron 400 cerveceros de todo el país, empresas nacionales e internacionales, una docena de asociaciones, cooperativas cerveceras, instituciones educativas y gubernamentales.
Que dicho evento sentó un precedente en el sector en cuanto a encuentros de formación y promoción para el sector.
Que la segunda edición en este 2018 ya comprometió la participación de empresas en el sector de exposición, asociaciones que gestionan beneficios para sus integrantes, apoyo de instituciones como Secretaria de Desarrollo Productivo y Modernización MDP, Cámara de Senadores de la Pcia de Bs As y UCIP entre otras.
Que este Evento, será denominado Brewmaster y tendrá lugar los días 26 y 27 de octubre en la ciudad de Mar del Plata, conformado en esta oportunidad una propuesta superadora, que incluirá espacios interactivos, sectores institucionales, talleres, conferencias magistrales, visitas a fábricas de equipos y a planta productoras de cerveza, presentando también en esta edición un SIMPOSIO Internacional sobre cerveza artesanal enlatada.
Que el mismo se propone como una herramienta que facilite la interacción entre los distintos integrantes de la cadena de valor y comercialización de la cerveza artesanal favoreciendo la capacitación y la profesionalización de las distintas empresas y productores que intervienen en esta industria.
Que la organización de este encuentro estará dada por 3 ejes: a) productivo (técnicas de elaboración, procesos, equipamientos, insumos y logística); b) Institucional (novedades aportadas por instituciones gubernamentales vinculadas a la investigación y desarrollo) y c) privado (novedades de tecnología y servicios aportados por empresas o pequeños emprendimientos.
Que como en su primera edición, nos resulta de grato apoyar la realización de este Congreso, que promueve una industria estrechamente vinculada al desarrollo local y asociada a la generación de gran cantidad de puestos de trabajo.
Que el mencionado Congreso será una oportunidad de contacto para las grandes empresas, instituciones, micro productores que forman parte de este sector productivo, reuniendo a los máximos referentes e impulsores de la cerveza artesanal.
Por todo lo expuesto, el Bloque de Concejales de la Unión Cívica Radical eleva a su consideración el siguiente:
PROYECTO DE RESOLUCIÓN
Artículo 1º) El Honorable Concejo Deliberante del Partido de General Pueyrredon declara de interés el Congreso de Cerveza Artesanal - “Brewmaster” a llevarse a cabo los días 26 y 27 de Octubre de 2018 en nuestra ciudad.
Artículo 2º) Entréguese copia del mismo a los organizadores: Julián Verna y Soledad Cejas – Beerway - en el Acto inaugural del mismo.
Artículo 3º) De forma.-
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Municipalidad del Partido de General Pueyrredon
Departamento Deliberativo
BLOQUE U.C.R.
Mar del Plata