Mar del Plata, 20 de septiembre de 2023

A la Presidenta del

Honorable Concejo Deliberante

Sra. Marina Sánchez Herrero

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VISTO:

La semana de fondeo de proyectos organizada por “Slow Food” que se realizará del 18 al 23 de septiembre en la ciudad de Mar del Plata;

CONSIDERANDO:

Que “Slow Food” es un movimiento mundial que actúa de manera conjunta para garantizar una alimentación buena, limpia y justa para todos;

Que “Slow Food” está presente en todo el mundo mediante una amplia red de activistas voluntarios y en estrecha colaboración con otras asociaciones e instituciones;

Que “Slow Food” Comunidad Mar del Plata es miembro del movimiento global “Slow Food”;

Que “Slow Food” brinda apoyo directo a proyectos en todo el mundo que promuevan alimentos y bebidas de calidad mientras ayudan a preservar la diversidad cultural y biológica;

Que “Slow Food” apoya proyectos liderados por comunidades que trabajan en la promoción de la educación sobre alimentos y bebidas, el intercambio de conocimientos y la creación de conciencia sobre temas críticos;

Que “Slow Food” acompaña proyectos mediante un fondo que se constituye a partir de la organización de una semana de eventos;

Que los eventos apuntan a implementar cambios en los sistemas locales de alimentos y bebidas mediante la adopción de prácticas sostenibles e inclusivas;

Que los eventos “Slow Food” generan sinergia entre las diversas partes de la cadena de producción de alimentos creando alianzas entre productores y socios locales;

Que la producción de alimentos y bebidas, junto a la gastronomía, son de las principales actividades económicas de Mar del Plata;

Que es importante apoyar encuentros de intercambio que promuevan prácticas sostenibles, que fortalezcan la economía local y que reconozcan a referentes locales del mundo de la producción de alimentos, de bebidas y de la gastronomía;

Por todo lo expuesto, el Bloque de Concejalas y Concejales de Unión por la Patria eleva el siguiente proyecto de:

RESOLUCION

Artículo 1.- El Honorable Concejo Deliberante declara de su Interés la realización de la semana solidaria organizada por “SlowFood” a realizarse del 18 al 23 de septiembre en la ciudad de Mar del Plata.

Artículo 2.- Comuníquese, etc.-

AUTORIA:

ADHERENTES: